Aunque por su nombre pudiera parecer un restaurante japonés, no es sino la puesta al día de Alfonso, el del Astelena, que es como se le sigue conociendo en Donosti: está demostrando que el Centro también existe. Con una moderna decoración minimalista,el HIKAMIKA nos ofrece una cocina tradicional de mercado, con productos de temporada, verduras, ensaladas, carnes y pescados de primerísima calidad. Por eso, NO HAY CARTA, ya que se cocina con lo mejor que cada día hay en el mercado. Entre semana al mediodía, hay también MENÚ DE TRABAJO consistente en un único PLATO DEL DIA que incluye copa de crianza y café, por 10€. El fin de semana solamente carta. Además y por encargo, para grupos de más de 10 comensales, abrimos el comedor para cenas.